香芒雞柳是一道簡單的家常菜，所用材料為去骨雞胸肉1副，芒果1顆，青蔥1支，薑末少許，鹽1/4小匙，蛋汁，1/2個，太白粉1/2小匙，冷開水1小匙。 基本介紹 中文名：香芒雞柳分類：家常菜主要食材：去骨雞胸肉1副，芒果1顆輔料：鹽1/4小匙，蛋汁，1/2個 配料,操作, 配料去骨鑽探厚詢雞胸肉1副，芒果1顆，青蔥1支，薑末少許，鹽1/4小匙，蛋汁，1/2個，太白粉1/2小匙，冷開水1小匙操作(1)將去骨雞胸肉用醃料醃10分鐘頌地想鴉。(2)芒果去皮切成條狀備用。(3)起油鍋，將雞胸肉下鍋以溫油泡一下台朵撈起備用，油溫端蜜符不可太高，也付旬項不可太久，以免雞肉變老。(4)將蔥與姜放入鍋中爆香舟充戒，雞肉再回鍋，以調味元凝婆料調味，再將芒果加入拌炒一下即可起鍋。
