香臘腸飯

香臘腸飯以臘腸、米飯為主料的食品

基本介紹

• 中文名：香臘腸飯
• 分類：飯
• 主要食材：料酒，生抽

用料

材料	用量
料酒	隨意
生抽	比料酒多
薑絲	喜歡嗆辣味就多放
蔬菜	-
雞蛋	-
米	-
食用油	比生抽少點喜歡吃鍋巴可少放

做法

1. 生薑切絲，香/臘腸切片備用

2. 生抽+料酒+食用油調汁

3. 步驟1 放入步驟2抓勻醃著

4. 洗米電飯煲煮飯

5. 10分鐘後開電飯煲見冒泡就倒入步驟3（加小菜與雞蛋）

6. 飯煮熟別急著開，悶個起碼五分鐘！