香腸雞丁意大利麵

基本介紹

• 中文名：香腸雞丁意大利麵
• 主要食材：意大利麵，廣式臘腸
• 分類：面

用料

材料

意大利麵

廣式臘腸

雞丁

青菜

黑胡椒

番茄醬

做法

1. 一小根香腸切片，青菜喜好，雞肉丁一點點，大蔥切絲，姜蒜切丁，意面煮10分鐘熟了撈出備用。
2. 油熱後放蔥姜八角爆香，然後放入雞丁和香腸片翻炒，雞丁變色香腸熟了後放青菜繼續炒，期間放雞精，醬油，鹽適量，青菜炒熟後關火，把蓋子蓋上悶1分半鐘。
3. 上一步就是利用鍋的餘熱悶一下，一分半就好，然後開火放入意面開始炒，這時候放按口味放適量番茄醬，快出鍋前散點黑胡椒，炒兩下就可以出鍋了
4. 噹噹噹噹！！！出鍋了！喔耶