香腸芝士蛋煎飯是以冷飯、雞蛋等為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：香腸芝士蛋煎飯
- 分類：飯，煎
- 主要食材：冷飯，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
冷飯 | 一大碗 |
雞蛋 | 2個 |
台灣香腸 | 一根 |
馬蘇里拉芝士碎 | 少許 |
糖 | 一小勺 |
鹽 | 一小勺 |
味島香松(就是有海苔,白芝麻什麼的) | 少許 |
黃油(一般油也可以) | 少許 |
做法
1. 弄一個大碗.2個雞蛋打散,調入鹽和糖 | |
2. 冷飯挖出來,浸沒在雞蛋液里.攪拌均勻.飯的量就是,攪拌結束不要有多餘蛋液泡著那樣. | |
3. 香腸蒸熟,切碎,攪拌到飯里. | |
4. 灑入馬蘇里拉芝士碎,和少量味島香松攪拌好 | |
5. 平底鍋小火,少量黃油,攪拌好的飯放入,壓薄薄一層.2面煎到金黃.出鍋搞定~!!!超級香喔!! |  |
