香腸手撕包菜

香腸手撕包菜，是以包菜，四川臘腸為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：香腸手撕包菜
• 主要食材：包菜，四川臘腸

用料

材料	用量
包菜	一棵
四川臘腸	兩根
鹽、生抽、乾辣椒、醋	適量
花椒、雞精	少許

做法

1. 包菜撕小塊用清水泡十五分鐘洗淨瀝乾
2. 香腸洗淨切片
3. 取鍋放少許油放入乾辣椒花椒爆香放入香腸煎出油