香脆酸甜小彩兜是一道美食。製作材料主要有麵粉、蔬菜。
基本介紹
- 中文名：香脆酸甜小彩兜
- 主要原料：麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少適宜
- 原料：麵粉、蔬菜
原料,做法,
原料
麵粉、蔬菜。
做法
1、麵粉小許加水和成麵團。儘量把麵團擀得薄薄的，然後用杯子壓出圓圓的麵皮；
2、把麵皮放進吃火鍋用的小號勺子，然後用另外一個勺子疊加壓實，這樣炸的時候麵皮就不會一下子脫離勺子、起泡，形成不了兜兜的形狀；3、油燒開後轉最小的火，把勺子放進油裡面炸麵皮，炸至金黃色就行了。做好所有兜兜後放一邊待用；
4、蔬菜粒粒加自己喜歡的調料炒熟，放進炸兜裡面就好了。
