香脂醋醬拌田園沙拉

香脂醋醬拌田園沙拉是一道由生菜萵苣、長菜萵苣等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：香脂醋醬拌田園沙拉
• 主要食材：生菜萵苣，長菜萵苣，熟蕃茄，小黃瓜，紅椒，洋蔥，西洋芹菜，蘑菇
• 配料：大蒜，胡椒，芥末粉
• 調料：橄欖油，義式香脂醋，鹽

製作材料

主料

生菜萵苣-1束．長菜萵苣-1束（選擇性）．型熟蕃茄-2個．小黃瓜-3條．紅椒-1個．洋蔥-1個．西洋芹菜-1把．大小適中的蘑菇-15個

醬料

橄欖油．義式香脂醋．鹽．胡椒．芥末粉．大蒜．

製作方法

1.將萵苣剝開清洗並弄乾

2.大蒜壓碎後再細切。

3.將紅椒、洋蔥、芹菜、磨菇切細（切得非常細），小黃瓜切片

4.將材料攪拌後並灑上檸檬汁

5.將拌好的沙拉放入冰櫃約十分鐘後，淋上義式香脂醋和橄欖油