香糯南瓜飯

香糯南瓜飯是以日本小南瓜、大米為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香糯南瓜飯
• 分類：飯，清蒸
• 主要食材：日本小南瓜，大米

用料

材料

日本小南瓜

大米

黑米

鮮香菇

蔥

鹽

色拉油

做法

1. 南瓜切蓋，挖去瓜囊作盅

2. 鮮香菇、南瓜切丁，香蔥爆香香菇南瓜丁，加鹽調好味

3. 大米與黑米煮至七分熟

4. 所有料混合盛在盅里上籠蒸20分鐘熟即可