香燜野豬排是以帶皮野豬排、香葉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：香燜野豬排
- 分類：燜，下飯菜
- 主要食材：帶皮野豬排，香葉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
帶皮野豬排 | 一塊 |
香葉 | - |
薑片 | - |
蒜片 | - |
八角 | - |
丁香 | - |
草果 | - |
豆瓣醬 | - |
料酒 | - |
生抽 | - |
老抽 | - |
糖 | - |
做法
1. 帶皮野豬排一塊，刮洗乾淨 |
2. 剁塊，焯水 |
3. 燜肉的調料：香葉、薑片、蒜片、八角、丁香、草果、豆瓣醬。另外還有料酒、生抽、老抽、糖各適量 |
香燜野豬排是以帶皮野豬排、香葉為主料的食品。
材料 | 用量 |
帶皮野豬排 | 一塊 |
香葉 | - |
薑片 | - |
蒜片 | - |
八角 | - |
丁香 | - |
草果 | - |
豆瓣醬 | - |
料酒 | - |
生抽 | - |
老抽 | - |
糖 | - |
1. 帶皮野豬排一塊，刮洗乾淨 |
2. 剁塊，焯水 |
3. 燜肉的調料：香葉、薑片、蒜片、八角、丁香、草果、豆瓣醬。另外還有料酒、生抽、老抽、糖各適量 |
