香煎鮪魚肉餅

基本介紹

• 中文名：香煎鮪魚肉餅
• 主要食材：鮪魚罐頭，雞蛋
• 分類：煎

用料

材料	用量
鮪魚罐頭	1個
雞蛋	1個
豬肉或牛肉	100g
粟粉	10g
鹽、醬油、胡椒粉	適量

做法

1. 把肉剁碎，加入油鹽、醬油、胡椒粉攪拌均勻，醃十分鐘

2. 把鮪魚取出略為拌碎，加入肉碎拌勻

3. 將雞蛋打勻，加到2中攪拌均勻

4. 3中加入粟粉順時針攪拌均勻

5. 開始煎了，熱鍋涼油，小火煎至兩面金黃色即可