香煎雲南小瓜餅

基本介紹

• 中文名：香煎雲南小瓜餅
• 主要食材：雲南小瓜，雞蛋
• 分類：煎

用料

材料	用量
雲南小瓜	1個
雞蛋	2個
小麥粉	適量

做法

1. 先把小瓜洗乾淨，切好一片片的。

2. 把雞蛋打勻，再把小麥粉倒進去拌勻，成糊狀。可根據自己的喜好放適量的糖或鹽。

3. 把小瓜放進雞蛋糊裡面，過幾次，放進鍋里煎好就可以了。