香煎銅鑼燒是一道美味的日本菜餚。以麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、牛奶、鹽為主材。 基本介紹 菜名：香煎銅鑼燒難度：普通主料：麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、牛奶等輔料：櫻桃、朱古力醬製作時間 ：10-30分鐘 原料,做法,小貼士, 原料主料麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、牛奶、鹽輔料櫻桃、朱古力醬做法1.雞蛋加少糖、少鹽、牛奶攪拌2.（過刷）加麵粉與泡打粉3.伴成無顆粒狀麵糊並無顆粒。這個時候麵糊的狀態不稠不稀剛剛好，或者拿到冰櫃冷藏幾十秒。（覺得稠加牛奶，稀加麵粉）4.平底鍋，熱鍋倒油，小火！小火！有冒氣泡時翻面~5.待稍涼用刀切成月亮形狀，廚房剪刀也可以。擺盤！小貼士1.如果沒煎好沒事，像我這種烹飪菜鳥以前想過一次成功簡直就是做夢，做菜是真功夫，那是一點一滴一分一秒一鍋一勺。（高手請繞道~~~）
