香煎豬肝醬

基本介紹

• 中文名：香煎豬肝醬
• 主要食材：豬肝醬，黃油
• 分類：煎，醬

用料

材料	用量
豬肝醬	建議自製或者買混合有一定比例豬肉的
黃油	一點點就好
配菜	隨意

做法

1. 豬肝醬切片，熱鍋少量涼油煎制，文火兩次翻身即可，避免碎掉。

2. 關火後放入一點黃油提味。

3. 裝盤，撒黑胡椒和橄欖油，如果豬肝醬已經夠鹹，就不用加鹽了。