香煎椒鹽土豆餅

基本介紹

• 中文名：香煎椒鹽土豆餅
• 主要食材：中等大小土豆，鹽
• 分類：餅，煎

用料

材料	用量
中等大小土豆	3個
鹽	適量
黑胡椒粉	適量
天婦羅粉	適量

做法

1. 土豆洗淨,不去皮,煮30分鐘左右

2. 去皮,將土豆壓碎成土豆泥

3. 加入鹽,黑胡椒,攪拌均勻

4. 將適量土豆泥,壓成圓餅

5. 天婦羅粉加水調成麵糊

6. 將土豆餅外面過上天婦羅粉糊

7. 平底鍋內放少許油,至油熱,將土豆餅放入

8. 煎制表面金黃,翻面,煎制兩面金黃即可