香烤韭菜捲兒

香烤韭菜捲兒，以韭菜，竹籤為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香烤韭菜捲兒
• 主要食材：韭菜，竹籤

用料

材料	用量
韭菜	50g
竹籤	若干
辣椒粉	10g
孜然粉	10g
黑胡椒粉	10g
食鹽	15g
十三香	5g
味素	5g

做法

1. 所有粉粉放入乾燥的碗裡混合均勻

2. 韭菜摘洗乾淨，記住粗壯、寬葉型兒的

3. 從莖部開始卷韭菜，裹緊點，斷了也沒關係，一直卷，韭菜葉子自然就裹住了

4. 竹籤戳進韭菜葉子和莖部，這樣比較牢靠

5. 修剪多餘的葉子

6. 卷好的韭菜卷

7. 韭菜卷兩面刷油

8. 撒上燒烤料，注意撒勻

9. 入烤箱，下面用托盤接著點。200°上下火，5分鐘。韭菜很容易烤黑，注意觀察

10. ok了，吃吧