香烤雞根

香烤雞根是一種以雞根為主料，烤制而成的食物。

基本介紹

• 中文名：香烤雞根
• 主料：雞根

原料

雞根9個、酷克BBQ烤翅料30g.

製作方法

1.將烤翅料倒入大碗中，加入適量水調勻。

2.雞根洗淨，用刀在雞根上劃上兩道方便入味，倒入烤料碗中拌勻，使每個雞根上都沾上烤料。

3.蓋上保鮮膜，放入冰櫃冷藏醃製2小時，中途要再攪拌2-3次。

4.取出雞根，放在烤架上，底下放烤盤並鋪上錫紙，便於烤後清潔烤箱。220度上下火烘烤25-30分鐘。

5.烤的途中要翻動一次雞根，並用刷子沾取醃雞根的烤料再刷上一層。