香烤釀紅椒

基本介紹

• 中文名：香烤釀紅椒
• 主要食材：紅椒，蝦仁

用料

材料	用量
紅椒
蝦仁
蘑菇
古斯米 (Couscous)
香菜	按喜好
橄欖	按喜好

做法

1. 預熱烤箱。先把古斯米 (Couscous)用熱水泡軟，紅椒對半切，去掉裡面的籽，蘑菇切片，準備好其材料。

2. 把去殼蝦仁以及除紅椒外其他材料炒在一起以及調味備用。

3. 紅椒用開水灼大概3分鐘。

4. 把備用材料放進紅椒里，置於烤盤上，淋上橄欖油。

5. 200度烤15－20分鐘。