香滷牛肉炒白菜是以牛肉、白菜為主料的菜品。 基本介紹 中文名：香滷牛肉炒白菜口味：鹹香主要食材：牛肉，白菜調料：鹽、白糖、雞精工藝：炒制 做法（1）切取一半香滷牛肉放在案板上切成片，待用（2）將白菜洗淨撈出，並切開，待用。（3）燒鍋倒油燒熱，下入白菜翻炒一下。（4）接著，合入香滷牛肉翻炒翻炒，至白菜斷生。（5）然後，加點鹽、白糖、雞精調味炒勻，即可。
