帝鄉有奇米，湖陽翡翠綠，公主獻武帝，食之龍顏喜，賜名香湯丸，世代宮廷禮。
基本介紹
- 中文名：香湯丸綠米
- 地位：世代宮廷禮
唐河香湯丸綠米，色澤明麗，香氣濃郁，歷史悠久，頗負盛名。
唐河香湯丸綠米
據史料記載：公元25年劉秀稱帝後，認為湖陽（現唐河縣）氣候溫潤，土地肥沃，植被茂盛，山水靈秀，是中原魚米之鄉，隨將其姊劉黃封為湖陽公主，將湖陽（現唐河縣）封為公主邑（相當於縣治地區），湖陽因此而得名。建武二年（公元26年）劉黃將產於祁儀、馬振扶、湖陽等地的翡翠綠稻米進獻朝廷，光武帝劉秀十分鐘愛，膳後欣喜，賜名“香湯丸”。並將其列為貢品，其後代代相傳。從此，翡翠綠稻米“香湯丸”，譽滿全國。1959年6月，根據周恩來總理的指示，唐河縣精選香湯丸翡翠綠稻米3公斤由時任河南省委書記吳之圃送到中南海，作為紀念建國十周年禮品，受到了毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德、鄧小平等老一代革命家們的一致好評。
香湯丸綠米：淡綠典雅，圓潤晶瑩。
獨特氣候育好米：唐河縣地處南陽盆地腹心地帶，四季晝夜溫差大，10月最高氣溫33℃，最低氣溫-2℃，有利於花青素形成（每100克含量359毫克），植被繁茂，空氣潔淨，是一個大型的天然氧吧。
唐河香湯丸綠米
唐河香湯丸綠米，揚花伊始，即飄逸出濃郁香味。燒飯加入少許，即滿鍋噴香，但不能純用此米做飯。
香湯丸主要產於唐縣、湖陽、祁儀和馬振扶鄉部分農村。建國前多數農戶都有少量種植。合作化後，由於其生長期長，產量低，幾近絕跡。
香湯丸綠米功能概述：
1、土壤土質疏鬆，肥沃蘊藏大量的有機質。據分析，土壤中含硒、鈣、鋅等微量元素，其中硒含量達3.9毫克/公斤；
2、經鑑定該米：每100克含花青素359毫克，花青素是天然抗氧化劑，抗衰老，增強人體免疫力，在歐美是上流社會天然口服美容產品；
3、每100克含繕食纖維5.68克，葉綠素3.28毫克，膳食纖維能促進腸胃功能活力，增加營養，排出毒素，是保持人體活力的重要物質；
4、每1000克含鋅20-21.7毫克，鋅是嬰幼兒、青少年智力發育的必要元素，促進食慾；
5、每1000克含天然硒74.8微克，硒能提高人體免疫力，是癌症的剋星；
6、含硒元素，其主要功能清楚人體內的過氧化物，自由基，能使人體細胞免受損害，抑制多種腫瘤的生長，保護心血管並參與血管修復提高人體免疫力；
7、含有蛋氨酸、天門冬氨酸，對肝病有益，有一定解酒作用；含有絲氨酸，對預防老年人記憶力損失和痴呆症有益。
