基本介紹
- 中文名：香港榮華集團
- 主要經營：酒樓業務
- 位於：香港
- 性質：飲食集團
集團簡介,榮華歷史,榮華品牌,產品優質,月餅,行銷網路,社會評價,
集團簡介
榮華集團屹立香港五十年，全靠數百位員工上下一心，致力拓展業務。公司的行政管理勇於求變，集團董事、股東敢於投資，再配合師傅的豐富經驗，令集團產品更趨多元。而勞資雙方多年的衷心合作更是公司及餅食的成功關鍵。 榮華一向採用正宗材料，並經嚴格挑選，保證品質一流；而集團亦不斷更新生產設備，令生產過程全面自動化，產品自然能夠長期保持高質素；公司亦緊貼最新生產技術，滿足未來發展需要。
榮華月餅素來品質昭著，同時亦帶領健康飲食新潮流，早在三十年前，榮華月餅率先棄用豬油而採用有益健康的植物油，而中式禮餅及老婆餅亦在2010年開始轉用植物油焗制，令消費者食得健康又放心！ 為迎接日益激烈的市場競爭，榮華更投入大量資源於產品研究發展及包裝設計上，進一步將中西美食的精髓融和結合，銳意與時並進，樹立「香港華食新傳統」，確定榮華於飲食界的領導地位。 隨著國內經濟起飛，集團亦將業務推廣至廣東省各地，憑藉以往在香港成功的經濟，相信定能在國內大展鴻圖。
榮華歷史
榮華月餅-一個家喻戶曉的名字，五十年來深受食家歡迎。 一九五零年，元朗榮華酒家正式成立，當時主要經營酒樓業務；隨著時代的進步，集團亦不斷擴展，憑藉多年經營飲食業的經驗，首創白蓮蓉月餅，帶領月餅新潮流；此外，又推出天然生曬的榮華臘腸，味道「零舍不同」，贏盡各家讚賞。
1950年元朗榮華酒樓成立，經營酒樓茶市、中式禮餅及月餅業務。
1962年改組成為有限公司，引進管理階層發展臘腸、月餅業務。
1963年 率先棄用豬油，採用純植物油及正湘蓮子，以低油及低糖，配合師傅的精湛功藝慢火烹調白蓮蓉，口感清香嫩滑、味道與別不同
1967在灣仔洛克道開設第二間酒樓。
70年代於元朗開設大榮華酒樓。 產品日趨多元化，自購元朗大廈廠房以作發展餅食業務。 於青山道開設首間門市部。 開始出口月餅至世界各地各大主要城市。
80年代 在旺角、官塘、香港仔、荃灣及深水開設門市，並進一步擴充元朗廠房。
90年代元朗榮華中心落成啟用，當中七層作生產及行政之用，鞏固業務發展。門市數目亦迅速增長，遍布港九新界；而新機場禁區及非禁區的分店亦相繼開業。
2000年 不斷擴展分店至捷運站、東鐵站、馬鐵站及各大商場；更全力進軍國內市場，並致力發展網上購物服務，與時並進。
2006年於大嶼山昂坪旅遊村開設全球首間互動多媒體資訊茶藝館，配合嶄新多媒體技術及尖端電腦科技，向遊客展示中國和香港茶藝及餅食之歷史和文化。另於機場翔天廊新增分店，進一步推廣中式食品文化至世界各地。九月開設九龍灣大榮華圍村菜，將大受歡迎的鄉下菜式帶進市區 榮華月餅獲瑞士認可處SGS頒發ISO 22000:2005國際認證
2007年於九廣東鐵落馬洲站開設三間門市，於邊境禁區內售賣榮華特色手信產品正式推出「榮華冰皮月餅」
2008年榮華禮餅系列以全新包裝隆重登場於彌敦道設立第二間門市，並將發展為中國內地榮華月餅直銷網站
榮華品牌
榮華品牌介紹
與香港共渡五十餘載 締造傳統食品不老傳奇
何以賣月餅、臘腸起家的榮華，竟可由十多種產品發展至 400 多種，更衝破傳統餅食框框，形象極富現代感？董事副總經理劉培齡先生氣定神閒地表示：「我們一向勇於求變，不斷創新，更注重品質，早於六十年代，我們已率先棄用豬油，改用純植物油、正湘蓮子及純淨物質，首創白蓮蓉月餅，帶領月餅新潮流。
產品優質
時至今日，榮華已由元朗老店發展至世界知名的食品集團，劉培齡先生一一道出箇中緣由：「我們與香港渡過了五十多個寒暑，深明高質素的產品才是顧客的信心泉源，故我們一向以提供優質產品為己任，而我們對品質的執著亦取得顧客多年來的支持；加上，全體員工上下一心，信念一致，故不論遇到任何困難，都能迎刃而解。」
與時並進 發揚傳統
榮華致力向各地旅客推廣傳統中式美食，既有售海外月餅券，亦率先開設網上訂購服務。 1998年，榮華於機場開設店鋪，方便旅客選購各式貨品饋贈親友； 2006 年 6 月，榮華更在香港旅遊發展局重點推廣的昂坪旅遊村內開設茶藝館，集資訊及先進多媒體技術於一身，發揚中國傳統茶藝及美食至世界各
月餅
今天（2013年6月27日）下午，香港榮華餅家品牌維權新聞發布會在廣州舉行，眾多珠三角媒體及北京、上海、廣州、東莞等地的香港榮華餅家經銷商出席了新聞發布會。針對2013年5月各經銷商先後收到蘇氏榮華食品商業發來的《告知函》及其帶來的困擾，香港榮華餅家董事長劉培齡及其司授權律師溫旭在會上對經銷商表示了歉意並對順德蘇氏榮華的行為做了強烈的抗議和警告。此外，為了更好地與順德蘇氏榮華增加區別度，讓消費者有更清晰的識別度，發布會現場，香港榮華餅家還隆重推出了香港“元朗榮華”月餅，作為香港榮華月餅的並行產品。
行銷網路
香港榮華餅家鏈鎖店
香港榮華月餅經銷商“中國月餅城”
香港榮華月餅中國經銷商：深圳市五穀子商貿有限公司
香港榮華月餅代理：深圳市天成食品有限公司
社會評價
2019年，獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2019中秋節月餅品牌排行榜》TOP10。
