香橙核桃蛋糕是一道由雞蛋、低粉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：香橙核桃蛋糕
- 主料：雞蛋，低粉，菓珍，泡打粉
- 輔料：細砂糖 ，鹽 ，玉米油 ，核桃仁
- 製作工具：烤箱
食材明細,製作方法,
食材明細
雞蛋 2個
香橙核桃蛋糕
細砂糖 50克
鹽 1g
玉米油 100克
熱水 120g
低粉 200克
橙味菓珍 25g
泡打粉 5g
核桃仁 50g
製作方法
核桃仁掰成小塊，菓珍用熱水沖泡放溫。
全蛋加糖、鹽用打蛋器打勻，加入玉米油打至順滑，加入沖泡好的菓珍拌均勻。
低粉與泡打粉混合過篩後加入做法2中，切拌均勻。
加入2/3核桃仁拌勻。
將麵糊倒入烤盤中抹平，最後在表面撒上剩下的核桃仁。
烤箱預熱180度，烤焙25分鐘。
