香椿醬燒土豆

基本介紹

• 中文名：香椿醬燒土豆
• 主要食材：土豆，香菇
• 分類：素菜

用料

材料	用量
土豆	1個
香菇	四五朵
香椿醬	1勺
蘑菇精和白砂糖	適量

做法

1. 土豆和香菇切丁
2. 鍋中倒油燒熱，中火，倒入土豆和香菇不斷翻炒，防止粘鍋
3. 加水蓋過食材，開中火，加入一勺香椿醬
4. 蓋上蓋子燒煮，直至湯汁收乾。最後加一點蘑菇精和白砂糖炒勻起鍋