主料：滷水豆腐、香椿
輔料：麵粉、雞蛋、鹽、雞精、料酒
基本介紹
- 菜名：香椿塌豆腐
- 難度：普通
- 主料：滷水豆腐、香椿
- 輔料：麵粉、雞蛋、鹽、雞精、料酒
做法
1.豆腐切片，在鹽酷記危水中浸泡10分鐘左右撈出，用鹽台才、雞精及料酒醃一會，沾上麵粉裹上蛋液。 |  |
2.將豆店影企估腐放入油鍋中匙料估煎至金黃，出鍋。 |  |
3.把香椿用開水撈一下，過涼水，然後切舟雅船碎。 |  |
4.鍋內倒入油少許，加入蒜末炒香，宙灑棵加入煎好的豆腐及香椿，加鹽適量駝嚷察連，翻炒一會兒，出鍋！ |  |
主料：滷水豆腐、香椿
輔料：麵粉、雞蛋、鹽、雞精、料酒
1.豆腐切片，在鹽酷記危水中浸泡10分鐘左右撈出，用鹽台才、雞精及料酒醃一會，沾上麵粉裹上蛋液。 | |
2.將豆店影企估腐放入油鍋中匙料估煎至金黃，出鍋。 | |
3.把香椿用開水撈一下，過涼水，然後切舟雅船碎。 | |
4.鍋內倒入油少許，加入蒜末炒香，宙灑棵加入煎好的豆腐及香椿，加鹽適量駝嚷察連，翻炒一會兒，出鍋！ | |
