香椿南瓜蘿蔔絲包

基本介紹

• 中文名：香椿南瓜蘿蔔絲包
• 主要食材：麵粉，黑木耳

用料

材料	用量
麵粉	500g
黑木耳
白蘿蔔絲
南瓜籽
芥菜
水	240g
酵母	5g
香椿粉	2大匙
醬油
冰糖
麻油
十三香

做法

1. 南瓜籽加水打成汁，麵粉過篩備用
2. 麵粉放入麵包機，放入香椿粉和酵母，再放入南瓜汁，發麵程式按鍵。
3. 木耳和芥菜料理機用點打功能打碎，蘿蔔去皮刨絲，調味，炒制，乾水。備用。
4. 麵團發好後分成大小一致的劑子，擀圓，包餡，合口。
5. 水開後中大火蒸25min，關火後3分鐘再揭蓋。