香椰優格咖哩湯是一道由雞肉片、洋蔥碎、蒜頭碎、月桂、咖喱飯等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：香椰優格咖喱湯
- 口味：香甜
- 主要食材：雞肉片，椰奶
- 輔料：洋蔥、蒜、月桂
菜譜信息
主料 | |
洋蔥碎40g：適量 | 蒜頭碎8g：適量 |
月桂葉1片：適量 | 雞肉片100g：適量 |
咖哩粉3/2大匙：適量 | 奶油30g：適量 |
雞高湯800㏄：適量 | 椰奶50㏄：適量 |
優格,50㏄：適量 | 糖適量：適量 |
鹽適量：適量 | |
做法步驟
1. 取一鍋以小火用奶油將洋蔥、蒜、月桂葉炒香。
2. 加入雞肉片、咖哩粉拌炒至香味出來後，加入高湯、椰奶煮開。
3. 加入糖、鹽調味，再續煮5分鐘，最後加入優格拌勻即可。
