首烏黑豆燉豬爪是一款由首烏、黑豆、豬爪等食材製成的菜品。
基本介紹
- 中文名：首烏黑豆燉豬爪
- 主要食材：首烏5克，黑豆25克，豬爪150克，姜2片
- 功效點評：增其強身健體、美容延年之功
- 製法：豬爪切塊，汆水洗淨血水，放盅內
原料：,製法：,功效點評：,適宜人群：,小貼士：,
原料：
首烏5克，黑豆25克，豬爪150克，姜2片，黃酒6克，高湯、雞粉、精鹽等各適量。
製法：
豬爪切塊，氽水洗淨血水，放盅內。黑豆溫水泡凶巴膠料軟後與洗淨的藥物夜嫌臭、薑片、黃酒、雞粉、高湯注入盅內，用食用玻璃紙蓋住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸2小時後，加適量精鹽調味即辣民燥兵成牛盼。
功效點評：
首烏富含蛋白質及鐵元芝體霸素，功善補益肝腎、養血生髮、戶犁放潤腸通便、降壓降糖、降脂瘦身。黑豆有利尿、活血、祛風、解毒、保護心腦血管、抗衰老等功效。豬爪味鹹，性平，具有補血、通乳、托瘡、養顏護膚之功效。合而用之，增其強立悼棵身健體、美容延年之功。
適宜人群：
腎虛腰膝酸軟、脫髮白髮、高血壓、高血脂、高血糖、肥胖、咳喘、凍瘡、痔瘡、婦人乳少等之人尤益。
小貼士：
此湯有美容黑髮功能。
