養生養心中國茶一本通

內容簡介

《養生養心中國茶一本通》：中國是茶之古國，是茶及茶文化的發源地，是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家。發於神農聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，作為中華民族的舉國之飲，茶以其久遠的歷史、豐富的內容、廣泛的影響，為數千年的中國文化畫上了濃墨重彩的一筆。作為一部介紹中國茶文化及茶知識的普及讀物，《養生養心中國茶一本通》全面、具體而實用：完整介紹綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、花茶七大類茶的沖泡方法，尤其對普洱茶的鑑賞、收藏、；中泡進行了細緻的講解；全面而詳細地講解茶藝和茶禮知識，從選茶、擇水、備器，到沖泡和品飲，呈現精彩絕倫的茶藝流程，展示專業茶藝師的禮儀規範，懂茶禮、行茶禮，讓您平添一份優雅、一份淡定、一份空靈；提供250多道自然健康茶飲以及500餘種茶療方法，指導您對症祛病養生，讓您學會用凝聚了中國古老養生智慧的茶飲來改善體質、纖體排毒、養顏護膚。同時，在講解茶葉、茶具、泡製過程以及品茶知識時都配有清晰的圖片，不僅讓您更加清楚明了地知道怎樣更好地來選茶、泡茶及品茶，更讓您在學會養生之法的同時享受視覺盛宴。

編輯推薦

《養生養心中國茶一本通》：茶中乾坤大，壺中日月長。茶文化博大精深，茶知識車載斗量。茶為國飲，數千年來，雖好茶者眾，但懂茶者寡。為了讓更多的人了解茶知識、茶文化，《養生養心中國茶一本通》以尋茶、識茶、品茶、說茶、茶中貴戚六個部分的內容，講述了茶的起源、茶的種類、茶藝茶道、茶療養生、茶文化以及普洱茶的相關知識，帶您走進精彩絕倫的茶的世界，從簡單的茶葉介紹到新手必知的茶藝知識，無不完整詳盡，是一本真正指導您識茶、泡茶、鑒茶的茶藝寶典。

圖書目錄

第一篇尋茶：茶的起源

第一章茶的誕生

第一節中國是茶的發源地

1.茶樹的原產地眾說紛紜

2.中國西南地區是茶原產地的中心地帶

3.中國古茶樹

4.中國茶文物

第二節飲茶的起源

1.中國飲茶起源眾說紛紜

2.茶的別稱

3.《茶經》提出的十個茶事

第二章歷代茶業的發展

第一節六朝以前茶的發展

1.巴蜀是茶葉文化的搖籃

2.茶業重心的東移

第二節隋唐五代榮業的興起

1.唐代茶葉的主要產地

2.唐代的茶葉生產和貿易

3.唐代茶業發展的主要原因

第三節宋元時期

1.茶業重心由東向南移

2.茶類的演變

第四節明清時期

1.散茶的興起和制茶的革新

2.古代傳統茶學的終結

3.茶業向近代轉變的過程

第五節現代茶業的發展

1.茶葉生產組織現代化

2.茶葉服務體系現代化

3.茶葉生產功能現代化

第六節歷代貢茶

1.貢茶的起源

養生養心中國茶一本通

基本介紹

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