養生雜糧，一碗好粥

《養生雜糧，一碗好粥》是2016年化學工業出版社出版的圖書，作者夏錦江。

基本介紹

• 書名：養生雜糧，一碗好粥
• 作者：夏錦江
• 出版社：化學工業出版社
• 出版時間：2016年

圖書簡介

人食五穀雜糧才能充養氣血。五穀雜糧泛指糧食作物，包括各種稻穀、豆類、薯類、玉米等。本書主要介紹了150餘種營養粥膳的吃法，以及每一種五穀雜糧與蔬菜、花果、豆類的多種營養搭配方式，對讀者的日常飲食保健具有一定的指導意義。

圖書目錄

Part 1 原味雜糧粥 7

黃豆粥 8

黃豆大（米查）粥 9

黑豆粥 10

綠豆粥 11

赤豆粥 12

豌豆粥 13

豌豆小米粥 14

蕎麥小米粥 15

糯米小麥粥 16

薏米小（米查）粥 17

小麥粥 18

大麥粥 19

玉米粥 20

高粱米粥 21

蕎麥粥 22

薏米粥 23

糙米粥 24

小米粥 25

二米粥 26

紫米粥 27

黑米粥 28

雜米粥 29

五豆蕎麥粥 30

燕麥粥 31

燕麥玉米粥 32

腰豆粥 33

雜豆大米粥 34

芸豆二米粥 35

花生核桃赤豆粥 36

薏米赤豆花生粥 37

芝麻黑米粥 38

Part 2 肉香雜糧粥 39

雞茸小米粥 40

胡蘿蔔雞肝粥 41

雞肉香菇粥 42

干貝雞肉粥 43

香菇鴨肉粥 44

皮蛋瘦肉粥 45

肉末紫菜粥 46

香菇苦苣瘦肉粥 47

黃花菜瘦肉粥 48

三鮮肉丸粥 49

青菜火腿粥 50

芸豆花生豬蹄粥 51

玫瑰豬肝粥 52

香芋蚌肉粥 53

豬肉魷魚粥 54

臘肉粥 55

蟹肉粥 55

豆豉鯪魚粥 56

鯽魚小米粥 57

魚籽粥 58

鱈魚粥 59

鮑魚粥 60

雜蔬魚丸粥 61

蝦仁雞蛋粥 62

蝦仁香菇粥 63

蝦皮紫菜糙米粥 64

番茄牛肉粥 65

香菇牛肉粥 66

芹菜牛肉粥 67

羊肝粥 68

山藥羊肉粥 69

羊肉糯米粥 70

Part 3 菜香雜糧粥 71

紅薯粥 72

紅薯雜麥粥 73

山藥黑米粥 74

山藥雜米粥 75

山藥雜糧粥 76

綠豆薏仁山藥粥 77

南瓜粥 78

赤豆南瓜粥 79

綠豆南瓜粥 80

紅薯南瓜粥 81

糙米南瓜粥 82

南瓜小（米查）粥 83

芋頭豌豆粥 84

芋頭山藥粥 85

紫米山藥粥 86

蔬菜雜糧粥 87

絲瓜糙米粥 88

冬瓜雜豆粥 89

蓮藕雜米粥 90

香菜麥米粥 91

時蔬山藥粥 92

豆角粥 93

木耳粥 93

南瓜銀耳粥 94

雙耳糯米粥 95

玉米洋蔥粥 96

野菌玉米粥 97

玉米絲瓜粥 98

海帶粥 99

苦瓜粥 100

蘇葉粥 101

苦苣粥 102

穿心蓮粥 103

莧菜粥 104

馬齒莧粥 105

小米冬瓜綠豆粥 106

小米芹菜粥 107

果仁玉米粥 108

Part 4 藥膳雜糧粥 109

糙米養顏粥 110

芝麻燕麥粥 111

枸杞山藥粥 112

枸杞南瓜薏米粥 113

玉屏風粥 114

芡實薏米山藥粥 115

陳皮二米粥 116

茯苓紅棗雜麥粥 117

百合杏仁雪梨粥 118

白果粥 119

烏梅白糖粥 120

薄荷粥 121

白芷桃花豬蹄粥 122

酸棗仁小米粥 123

黃芪補氣粥 124

歸芪養血粥 125

黃芪人參粥 126

人參阿膠粥 127

人參茯苓粥 128

人參圓肉粥 129

乾薑人參粥 130

洋參銀耳粥 131

人參核桃仁粥 132

人參山藥粥 133

槐花粥 134

桑葉粥 135

菊花決明粥 136

首烏三七大棗粥 137

芡實粥 138

金櫻子粥 139

山萸肉粥 140

陳皮銀耳粥 141

山楂粥 142

澤瀉粥 143

艾葉粥 144

荷葉粥 145

葛根粥 146

Part 5 風味雜糧粥 147
鱷梨芋頭糯米粥 148
葡萄乾粥 149
什錦西米果粒粥 150
西瓜銀耳粥 151
牛奶雞蛋燕麥粥 152
蜂蜜菊花粥 153
紅棗菊花粥 154
玫瑰養顏粥 155
荷葉減肥粥 156
雙花解暑粥 157
紫米桂花粥 158
酒釀紅糖糯米粥 159
西米紅薯粥 160
紫米蓮子百合粥 161
紅糖小米粥 162
豆腐粥 163
八寶粥 164
附錄：藥膳粥常用中藥材一覽表 165