餅乾糖果

餅乾糖果

餅乾糖果是以紅糖可可花生餅乾、朱古力為主料製作的甜品。

基本介紹

  • 中文名:餅乾糖果
  • 分類:點心,烤箱,零食,餅乾
  • 主要食材:紅糖可可花生餅乾、朱古力
用料,做法,

用料

材料
用量
紅糖可可花生餅乾
一爐
朱古力
400g
花生醬
100g
牛奶
適量
適量

做法

1. 先烤去皮花生(中層175度5分鐘,烤箱不用預熱)沒有烤箱的話把花生炒熟也可以,注意別炒變色
2. 把餅乾用攪拌機打碎,加上糖,花生醬和牛奶調成泥狀(可以造型不沾手),搓成20g大小的小球備用
3. 給每個小球裡面包一顆花生,剩下花生的用刀切碎(一定用刀切,用擀的話太碎影響質感)
4. 把黑朱古力隔水調溫融化
5. 找個勺面比較平的小匙做工具,把步驟三的小球放到朱古力碗裡均勻裹上朱古力液,然後用勺子盛出來放烤盤上晾涼。(開始放在烤網上,但是小球比較軟,給勒出很深的溝了,所以儘量放比較平的容器吧)
6. 全部小球裹好朱古力液之後放冰櫃冷藏10分鐘
7. 把冷凍好的小球再裹一次朱古力液,這次裹好之後盛到花生碎上,讓小球沾滿花生碎,做好後放到小號紙杯里。(第二批家裡沒有花生了,用的芝麻,效果也還成。)
8. 全部做好所有的小球之後再一起放到冰櫃里冷藏10分鐘
9. 冷藏過後,小球就基本完成了,如果樂意動的話可以在小球的頂部再澆點朱古力,灑上朱古力糖做裝飾

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們