飼青貯調製與利用技術

內容簡介

由於青貯材料來源廣泛，保存時間長，且能夠有效地保存青綠飼草的營養成分，具有較好的適口性和較高的飼用價值，現已成為奶牛等草食家畜養殖中不可或缺的飼料。現代草食畜牧業的快速發展，對青貯飼料的需求量也越來越大，且對其品質的要求也越來越高。由於，飼草料在很大程度上決定著草食畜牧業的發展規模、產品質量和效益。因此，利用青貯技術充分地開發飼草資源，最佳化飼草資源與青貯技術的有效配置，提升青貯飼料的品質，保障其的質量，是保證草食畜牧業高質量發展的關鍵。

　　《飼草青貯調製與利用技術》一書從飼草青貯發酵理論出發，重點闡述飼草青貯的材料來源、添加劑選擇、設施設備、調製方法、品質鑑定和管理利用等方面的技術要點。通過漢蒙雙語的形式，為廣大農業技術人員以及農牧民提供圖文並茂、簡單易懂的理論知識和技術指導，從而達到深化技術套用、提高技術水平、提升從業者的業務素質等目的。這對提高我國飼草青貯技術套用水平，助推草食畜牧業持續健康、高質量發展具有重要指導意義和積極促進作用。

圖書目錄

一、青貯基礎知識

（一）什麼是青貯

（二）為什麼青貯

（三）青貯的類型

二、青貯的原料

（一）禾本科飼草

（二）豆科飼草

（三）其他原料

三、青貯添加劑

（一）如何使用青貯添加劑

（二）青貯添加劑的類型

四、青貯微生物的變化

（一）青貯發酵原理及過程

（二）青貯微生物

（三）青貯過程中的生物化學變化

五、青貯設施

（一）青貯設施類型

（二）青貯設施的建設

六、青貯機械

（一）收穫機械

（二）加工機械

七、青貯調製方法

（一）常規青貯

（二）特殊青貯

（三）青貯飼料調製注意事項

八、青貯飼料的品質鑑定

（一）樣品採集

（二）青貯飼料品質鑑定

（三）影響飼草青貯品質的主要因素

九、青貯飼料的管理及飼餵

（一）青貯飼料的管理

（二）青貯飼料的飼餵

飼青貯調製與利用技術

基本介紹

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