飯捂茄子

飯捂茄子是一道以茄子為主要食材烹製的菜餚。是一種家常菜，做法簡單，耗時短。

基本介紹

• 菜名：飯捂茄子
• 難度：普通

原料

主料

茄子

輔料

菜油、蒜享艱凶、生抽

做法

1.茄子，一分為四。屑習迎墊浸泡十分鐘左右
2.然後做飯的時候，放上去蒸駝熱烏就可以了。
3.醬汁的話，可全欠蜜以一起蒸，也可以起鍋重新調過的。

小貼士

1.本來茄子要很多油的，但是這樣的話組幾，就不需要很多汗匙民船油啦。我最喜歡的茄墊膠企子的做法啦~