《食物小傳：茶》是2023年北京聯合出版公司出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：食物小傳：茶
- 作者：[英] 海倫·薩貝里
- 譯者：謝露茜
- 出版時間：2023年9月
- 出版社：北京聯合出版公司
- ISBN：9787559666208
- 開本：32 開
- 裝幀：精裝
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
從烏龍茶到煎茶，再到印度（奶）茶，茶是世界上非常受歡迎的飲料。可能因為茶是一種適應性強的飲料，所以在世界各地有許多不同品種的茶；在各種不同的文化環境下——日本複雜的茶道儀式、英國優雅的茶室、美國南方腹地的陽台——人們以各種不同的方式喝茶。本書不僅論述了世界各地的茶樹種植地和種植方式，還探討了全球各地與茶相關的傳統和習俗是如何起源並發展至今的，展示了茶豐富而迷人的歷史。
作者簡介
作者簡介：
海倫.薩貝里（Helen Saberi），現居倫敦，食物史學者，《牛津義大利美食指南》助理編輯。她遊歷甚廣，已發表許多關於阿富汗食物、烹飪和傳統、松糕、香腸、布丁、咖喱、薑黃、茶等主題的文章。著有《下午茶：世界之旅》和《溫達盧咖哩》。
譯者簡介：
謝露茜，上海外國語大學翻譯學碩士，曾為 GoUSA 網站翻譯文章，是該網站的合作譯者，曾參與多部作品的翻譯工作。
