食物保障可持續發展的科技支撐戰略研究

內容簡介

本文在釋明食物保障概念並區分食糧和飼料糧的基礎上，對我國耕地和非耕地資源未來農產品供給能力做了估計，提出我國食物保障耕地是瓶頸，良地應優先保障食糧，飼料可統籌耕地、草原和海洋資源。必須研究耕地資源擴展、改良與替代的科學技術、現有耕地資源可持續高效利用的科學技術，以及非生物逆境應對的科學技術，並做相應研究計畫的頂層設計。科技創新要落實在食物生產的可持續發展，因而強調重大農業科技創新與常規產業技術改進互動的科技發展戰略。解答食物保障所需的科技難題需要高瞻遠矚的設計、組織、監管和推動，涉及國家科技發展的體制和機制必須改革。

圖書目錄

叢書序

前言

摘要

上篇國家食物保障的重大科技需求研究

第1章中國食物需求增長及食物結構轉變

1.1 人口規模持續增長，促進了食物剛需消費的總量性累積增加

1.2 食物消費結構轉變，推動了畜禽產品消費的結構性累積增加

1.3 養殖業的快速發展加大了飼料糧和牧草的需求

第2章農業供給側結構調整背景下中國食物保障能力估計

2.1 農村人口老齡化對種植業生產的影響

2.2 糧食內部結構調整的貢獻及潛力分析

2.3 18億畝耕地食物保障能力的估計

2.4 60億畝草地牧草供給能力的估計

第3章中國食物保障面臨的問題和戰略方向

3.1 解決種植業農產品供需矛盾的關鍵在於科技創新

3.2 正確認識食物保障和農業勞動力成本之間的關係

3.3 支撐中國食物保障的農業科技創新的總體方向

第4章世界主要國家農業及農業科技發展的新趨勢

4.1 世界農業發展的新動向和新趨勢

4.2 各國農業科技創新的戰略計畫與重點

第5章非耕地資源替代耕地資源的重大科技需求

5.1 海洋資源可持續生產的重大科技問題

5.2 灘涂資源開發利用的重大科技問題

5.3 草原可持續飼用牧草生產的重大科技問題

5.4 沙漠邊緣地帶蠶食開發策略的重大科技問題

第6章耕地資源可持續利用的重大科技需求

6.1 破解提高耕地效益的重大科技需求

6.2 破解資源約束型農業科技難題提高耕地利用效率的重大科技需求

6.3 破解非生物逆境干擾食物生產可持續性的重大科技需求

第7章應對重大科技需求的科技發展規劃

食物保障可持續發展的科技支撐戰略研究

基本介紹

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