《食品論道》一書，收錄了作者在食品行業，把近二十年的體味說一些是道或不是道的東西，說給那些想了解食品行業，或已經從事食品行業的朋友共勉。由於作者帶著比較明確的主題切人當下食品行業現狀，揭秘食品行業真相，論證品牌構建核心！因而這些系列文章自成體系，可以看出作者對食品理論和食品行業動向的獨到闡釋。
基本介紹
- 書名：食品論道
- 作者：秦傑
- 頁數：190 頁
- 出版社：香港新和平出版社
- 出版時間：2012年12月
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圖書簡介
品《食品論道》學傳統文化。行行循天道，道道有行家！
第一個在食品行業提出“核心競爭力”的競爭理念；
第一個在食品行銷中提出“產品精神”的概念；
第一個提出“品牌救國”的企業理念。
揭秘食品行業真相，論證品牌構建核心！
亞太食品企業叢書，第一品牌！
作者簡介
秦傑，法號玄傑
哲學博士
廣東藥學院客座教授
做過電視台、報紙、雜誌記者
開過工廠，做過食品代理
學新聞出身，期間研修法學、哲學
如今積極禪修，以求精進
圖書目錄
寫在前面的話
第一篇 核心競爭力
第一章、對原材料的掌控能力
第二章、工藝不可複製性
第三章、產品品質的統一性
第四章、產品定位差異性
第五章、品牌塑造意識
第六章、價格優勢
第二篇 產品精神
第一章、精神與產品
第二章、精神與製造商
第三章、產品精神提煉
第三篇 食品行業八大誤區
第四篇 賣場黑幕
第五篇 食品成本揭秘
第六篇 風言生產商
第七篇 風語代理商
第八篇 廣告笑談
第九篇 覺道悟道萬里路
