科信食品與營養信息交流中心（China Food Information Center, CFIC，以下簡稱“信息中心”），於2014年7月21日由民政部正式批准成立。該中心是由陳君石院士等發起成立的一個民辦非企業、非營利性的食品安全、營養與健康信息交流與傳播機構，其業務範圍為信息交流、科普宣傳、國際合作、專業培訓和諮詢服務。
食品與營養信息交流中心（CFIC）擁有國內營養學、食品安全、食品科學、法學及傳播學等領域的著名學者組成的專家諮詢組，並與國際食品信息中心（IFIC）建立了信息共享機制。旨在搭建一個專家、企業和消費者與媒體之間交流溝通食品安全科學信息的平台。2018年12月，經民政部2017年度檢查結果為基本合格。
基本介紹
- 中文名：科信食品與營養信息交流中心
- 外文名：CFIC
- 簡稱：食品與營養信息交流中心
- 性質：民辦非企業、非營利性
- 服務：科普宣傳、國際合作、專業培訓
- 成立時間 ：2014年7月21日
發展歷史,主要職能,組織結構,發展規劃,網站上線,
發展歷史
隨著食品安全事件頻發，老百姓憂心忡忡，食品安全問題已成為影響政府公信力和社會穩定的重要因素。其中一些不科學、不客觀的有關食品安全的報導和某些所謂專家的不負責任的言論，造成以訛傳訛，起到火上澆油的作用，進一步加劇了老百姓的恐慌情緒，如嬰幼兒奶粉性激素事件、反式脂肪酸事件等等，雖然衛生部等部門出面澄清事實，但人們似乎已對政府的新聞發布不太信任，其效果往往適得其反。因此，成立一個非政府的、中立的、科學的、權威的食品安全信息傳播機構勢在必行。國際上有一個權威的食品安全信息交流組織，即國際食品安全信息交流（IFIC），是聯合國（WHO、FAO、CAC）和歐盟等高度認可的非政府機構，我國準備成立該機構在中國的分支機構即食品與營養信息交流中心（CFIC），性質為非政府、非營利性的食品安全和營養信息交流與轉播機構。
科信食品與營養信息交流中心
主要職能
中立、客觀地傳播食品安全、營養與健康方面的科學信息，開展科普宣傳，成為政府、學術機構、媒體、行業與大眾之間交流食品安全、營養與健康科學信息的平台。
（一）利用媒體、網路、會議、展覽和出版物等形式傳播食品安全、營養與健康方面的科學信息。
（二）開展科普宣傳，普及食品衛生、營養與健康知識。
（三）開展相關國際交流活動。
組織結構
（一）辦公機構：中心由專家組、編輯組組等成，將繼續視中心發展增加人員。
（二）專家組：由科研機構、大專院校、技術性事業單位以及學術機構知名專家組成。
（三）媒體組：由電視、平面和網路媒體領域的專家組成。
（四）信息組（支持企業組）：由食品行業的專業人員組成。
發展規劃
食品與營養信息交流中心（CFIC）暫設在國際生命科學會中國辦事處下（註：國際生命科學會中國辦事處是衛生部批准的正式機構，掛靠國家疾控中心），目標是發展成為與國際生命科學會中國辦事處平行的獨立機構。
網站上線
2012年12月26日，食品與營養信息交流中歐關係網站正式上線，網站將致力於傳播食品安全與營養健康知識，科學地解讀食品安全與營養領域的熱點問題，解疑釋惑，同時指導讀者正確、科學地進行食品選擇和膳食搭配，以健康的心態和體魄享受人生。
