《食中毒予防必攜 -第2版-》是日本食品衛生協會出版的圖書，作者是荒川英二，荒川泰昭，五十君靜信，泉谷秀昌，泉山信司，井部明弘，上田成子，遠藤卓郎，大澤朗，大島泰克，大瀬戸光明，大前比呂思，大山卓昭，小野一晃，川中正憲，岸本剛，熊谷進，久米田裕子，黒木俊郎，小崎俊司，小島莊明，小西良子，佐藤洋，塩見一雄，品川邦汎，島田美幸，代田修，杉山英男，高鳥浩介，武田直和，田中慶一，田中智之，谷口考喜，寺嶋淳，遠山千春，友國勝磨，長岡(浜野)恵，長島裕二，西島基弘，林谷秀樹，東堤稔，福田伸治，藤井建夫，本田武司，米谷民雄，間正理恵，松井珠乃，三戸部治郎，宮川昭二，八木田健司他
基本介紹
- 書名：食中毒予防必攜 -第2版-
- 作者：荒川英二、荒川泰昭、五十君靜信、泉谷秀昌、泉山信司、井部明弘、上田成子、遠藤卓郎、大澤朗、大島泰克、大瀬戸光明、大前比呂思、大山卓昭、小野一晃、川中正憲、岸本剛、熊谷進、久米田裕子、黒木俊郎、小崎俊司、小島莊明、小西良子、佐藤洋、塩見一雄、品川邦汎、島田美幸、代田修、杉山英男、高鳥浩介、武田直和、田中慶一、田中智之、谷口考喜、寺嶋淳、遠山千春、友國勝磨、長岡(浜野)恵、長島裕二、西島基弘、林谷秀樹、東堤稔、福田伸治、藤井建夫、本田武司、米谷民雄、間正理恵、松井珠乃、三戸部治郎、宮川昭二、八木田健司他
- 出版社：日本食品衛生協會
- 出版時間：2007年8月31日
- 頁數：568 頁
- 裝幀：単行本
- ISBN：9784889250145
