飄雪花椰菜

飄雪花椰菜是一道菜品，製作材料有花椰菜、蛋清等。

基本介紹

• 中文名：飄雪花椰菜
• 主要食材：花椰菜
• 輔料：蛋清
• 調料：鹽，味素，上湯，澱粉

做法

1、花椰菜洗淨，切成小塊，煮熟後碼入盤中，待用。

2、上湯煮開，將蛋清撒入其中，調味後勾芡，淋在花椰菜上，即成。