風味椰汁咖喱牛肉

基本介紹

• 中文名：風味椰汁咖喱牛肉
• 主要食材：胡蘿蔔，牛肉
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
胡蘿蔔	半隻
牛肉
青椒	半隻
紅椒	半隻
咖喱	一條
椰奶	半瓶
黃油	一塊

做法

1. 牛肉切塊，用料酒和醤油醃製；於滾水中去生；再與胡蘿蔔、青椒丁一同熬燉一小時
2. 關火，將咖喱塊、椰汁，黃油倒入，邊倒邊攪拌，融化成糊狀後開小火再熬五分鐘，成品出來咯！
3. 最後面上可撒些杭椒圈