領營養師回家：關愛自己的268堂營養課

內容簡介

許多病症疾患都源於人們日常不合理的習慣和不均衡的營養結構。因此，要提高您和家人的飲食水平，就必須把以前追求數量，以“吃飽”為主的飲食習慣，轉變為講究質量，以“吃好”為目的的精心飲食安排和營養搭配.本書把營養的搭配、食物的選擇和健康結合起來，給你開出了科學、營養、健康的飲食妙方，並在每篇文章後排了“營養小常識”，在您的“正餐”之外添加了一道甜點、奶茶類的營養小食品，希望給您帶來全方位的營養知識，使您在輕鬆愉快樂的閱讀中獲得健康知識，提高生活質量。

圖書目錄

第一章開門七件事——柴米油鹽醬醋茶

1 健康飲食宜用保健鹽

2 科學選擇健康的食用油

3 吃米帶點糠，有利於健康

4 防癌抗癌多食醬油

5 消署補鉀多喝茶

6 食鹽加鐵防貧血

7 莫讓茶垢傷了你

8 補脾養胃食大米

9 低直飲食有益健康

10 多吃穀類保健康

11 吃醋不當於健康無益

12 家庭的醋食療法

第二章五穀雜糧保健康

13 巧吃蘋果功效佳

14 口渴就請多吃梨

15 葡萄治病好處多

16 酸甜適口話草莓

17 鳳梨味美須慎食

18 香蕉是最合營養標準的水果

19 化痰消瘤的紫菜

20 食柚可降低膽固醇

21 益胃止嘔食芒果

22 獼猴桃可防壞血病

23 檸檬汁可殺病菌

24 荸薺可口又治病

25 山楂是消食降壓的良藥

26 吃龍眼壯陽益氣

27 常食核桃可長壽

28 栗子有助防治口腔潰瘍

29 每天吃仨棗，一輩子不老

30 豆腐物美價廉營養高

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