基本介紹
預混料簡介,預處理,問題,添加劑,
預混料簡介
預混料是由同一類的多種添加劑或不同類的多種添加劑按一定配比製作而成的勻質混和物，由於添加劑的成分在預混料中占的比例很小，大多以毫克/千克或克/千克計算。奶牛常用的預混料添加劑比例有1%-5%，是由多維素、微量元素、常量礦物元素、部分蛋白質飼料非營養性添加劑與載體混合而成。
預處理
1、維生素預處理
（華羅多維）
2、微量元素預處理
常用的微量元素一般以無機鹽的形式添加，有硫酸錳、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、亞硒酸鈉、碘化鉀和氯化鈷等。有些無機鹽易吸水結塊，所以用時須先進行粉碎處理，碘化鉀和氯化鈷在預混料中用量極微，為便於混合均勻，通常將二者準確稱量，然後各以1：15～1：20的比例溶解於水，再分別按照1：500的比例噴灑在石粉等載體，吸收劑上進行預混合。奶牛對硒的需要量也極微，而亞硒酸鈉為劇毒物質，特別是親水性強，極易溶於水。因此，必須進行預處理，一般是將亞硒酸鈉加入81.4℃熱水中，經過5分鐘完全溶解後製成10公斤水溶液，然後噴灑在攪拌機內的礱糠粉上，混合均勻，製成硒稀釋劑，再與其它原料混合使用
載體是能夠承載或吸附微量活性添加成分的微粒。微量成分被載體所承載後，其本身的物理特性某些發生改變或不再表現出來，而所得“混合物”的有關物理特性（如流動性、粒度等）基本取決於載體的特性。
3、載體要求
通常對載體的基本要求是：①載體本身為非活性物質，對所承載的微量成分有良好的吸附能力而不損害其活性；②對配合飼料的主要原料有良好的混合性；③化學穩定性好，不具有藥理活性；④價格低廉。所謂稀釋劑是指混合於一組或多組微量活性組分中的物質，它可將活性微量組分的濃度降低，並把它們的顆粒彼此分開，減少活性成分之間的相互反應，以增加活性成分的穩定性。稀釋劑的特性是：①稀釋劑本身為非活性物質，不改變添加劑的性質；②稀釋劑的有關物理特性，如粒度，相對密度等應儘可能與相應的微量組分相接近，粒度大小要均勻；③稀釋劑本身不能被活性微量成分所吸收、固定；④稀釋劑應是無害的，畜禽可食用的物質；⑤水分含量低、不吸潮、不結塊、流動性好；⑥化學性質穩定，不發生化學變化，PH值為中性，應在5.5-7.5之間；⑦不帶靜電荷。奶牛常用的稀釋劑和載體有沸石粉、石粉等化學性質穩定者。
問題
（1）應注意的幾個問題：
②微量組分的穩定性：在正常的貯存和使用條件下，預混料中微量元素、維生素等組分的物理和化學性質穩定，但當水分含量高時，其穩定性差，損失率大，應嚴格控制預混料的含水量，最好不超過5%。
（2）胺基酸添加問題：
許多試驗證實，添加過瘤胃蛋氨酸和賴氨酸可提高產奶量和經濟效益，這要根據具體情況可由奶牛場自行添加。
（3）計量與混合：對於微量成分的計量，應選用電子秤，精確到0.01克，大量原料可使用磅秤。混合機多種多樣，普通立式混合機由於其上料速度慢，容易產生自動分離、卸料速度慢等的缺點，最好使用臥式雙螺帶混合機或錐形混合機等。
（4）包裝與貯存：預混料包裝袋大多用三合一紙袋，其優點是防水、避光、不漏料和不易損壞。一般20～25公斤/袋。由於預混料中含多種活性微量成分，其相互作用機會增加，貯存過程中應注意防潮。
（5）選擇時要注意的問題
① 不應以氣味斷定好壞。預混料中決定氣味的主要是膽鹼、B族維生素和藥物，有一些廠家加有香味劑，覆蓋了這些氣味，選擇時應注意這些問題。
②不應以外觀斷定其好壞。這是因為預混料中主要是維生素、微量元素、膽鹼、胺基酸、藥物、生長促進劑及載體，其中決定預混料外觀的是載體，載體不同預混料的外觀也不同，如果只注意外觀不注意成份會造成錯誤的判斷。
添加劑
添加劑指添加於配合飼料中的各種微量的營養性和非營養性成份。
1、營養性添加劑包括各種維生素、微量元素、胺基酸等，雖然畜禽對這類成分 的需要非常微小，但它們卻是畜禽生長發育和正常生產所必不可少的。由於動物 體內不能合成或合成量不足，這類物質就必須由飼料供給。
2、非營養性添加劑包括抗菌素、藥物、抗氧化劑、防霉劑等，這類成分有助於 防病抗病，促進生長，防止飼料氧化、結塊、霉變等。
由於飼料添加劑種類繁多，性質各異，並且需要量極其微小，添加量從每噸 數毫克至數克，這就帶來了在直接使用中的攪拌和均勻分散的問題。 預混合飼料是由多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配製的均勻混 合物，配製預混料具有下列優點：
(1)通過載體及稀釋劑“載帶”及逐級稀釋的方法以保證微量成分均勻地混 合於飼料中。
(2)保證配料精度。
(3)使用方便，提高配料速度。
(4)通過載體、稀釋劑、抗氧化劑、防結塊劑等解決和改進微量成分的不理想性態，如不穩定、靜電荷及吸潮性，同時也改進了各類添加劑之間的不和諧的問題。
