基本介紹
- 菜名：韭菜雞蛋蝦仁餃
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
麵粉
輔料
雞蛋、鮮姜、韭菜、蝦仁、蔥
做法
1.先將面和好，面一定要和的軟硬適中，和好麵團可放到盆內醒一會，那樣做的皮會很好！ | |
2.將韭菜切成小丁，蝦仁切成小粒，雞蛋炒成小粒，放上薑末，蔥末和大料粉，鹽，油鍋熱油澆在焰料上拌起！ |  |
3.面醒好後擀成皮包上拌好的餡料就好了！ |  |
韭菜雞蛋蝦仁餃
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