韭菜炒豆腐花

基本介紹

• 中文名：韭菜炒豆腐花
• 主要食材：豆腐花，韭菜
• 分類：炒

用料

材料

豆腐花

韭菜

澱粉

鹽

糖

雞精

蝦皮

蔥

姜

麻油

做法

1. 韭菜洗淨，切成合適大小備用

2. 鍋里放油，爆香蔥姜，將韭菜放入，放鹽、糖、雞精調味，火要大速度要快，將韭菜炒熟裝盤

3. 鍋里放油，放入豆腐花，放鹽、糖、雞精、蝦皮調味，淋少許水澱粉收汁，最後淋上少許麻油裝盤即可