韓辣醬焗土豆片

韓辣醬焗土豆片是以韓式辣醬、番茄醬為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：韓辣醬焗土豆片
• 分類：焗
• 主要食材：韓式辣醬，番茄醬

用料

材料	用量
韓式辣醬	根據口味 3勺
番茄醬	適量
蚝油	適量
土豆	2～3個
芝士	能大致鋪滿做好的菜上
雞精	適量
糖	適量
鹽	適量
肉末	適量 可加可不加

做法

1. 最好先用水過下土豆 建議給喜歡吃煮的面一點的同學 水開後 土豆稍有軟軟的感覺即可

2. 放油， 可用豬油，放入土豆片 立刻加入番茄醬 蚝油 韓式辣醬等入味， 比例根據個人口味定 為了不粘鍋 要多翻

3. 放入鹽 糖 雞精 調味 加少量水 煮。因為我用的是cooking培根 所以放的完 一般肉末 先炒一下。 調小火煮。

4. 用筷子搗 面了就好了 做好後放入盤子中撒上一層芝士 放入預熱後的烤爐 大致180度有個8、9分鐘就好了 中間要檢查 芝士化了 蓋層錫紙在上面

5. 端出來就 okay啦