基本介紹
- 中文名：韓式雞胸炒年糕
- 主要食材：雞胸肉，年糕
- 分類：糕點，韓式，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞胸肉 | 4塊 |
年糕 | 500g |
蔥 | 適量 |
姜 | 適量 |
韓式辣椒醬 | 一袋 |
青椒 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 1個 |
食用油 | 適量 |
咖喱（可選） | 適量 |
香菜（可選） | 適量 |
做法
1. 雞胸切薄片，青椒切條，胡蘿蔔切片，洋蔥切絲備用 |
2. 起鍋倒油，放入蔥姜煸出香味 |
3. 下入雞肉、年糕片、胡蘿蔔、洋蔥和青椒 |
4. 倒入韓式辣椒醬，並加適量水 |
5. 蓋好鍋蓋，10分鐘後開蓋加入咖喱（可選） |
6. 繼續加蓋燉煮，待湯汁濃稠後即可出鍋 |
7. 盛盤後撒上一些香菜末即可（可選） |
