韓式煎豬排

韓式煎豬排是以豬排、生菜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：韓式煎豬排
• 難度：普通
• 主料：豬排、生菜、胡蘿蔔、洋蔥
• 輔料：糖、鹽、黑胡椒、千島醬

做法

1.豬排兩塊。撒適量的鹽，糖，黑胡椒稍微塗抹。醃製半小時到一小時。
2.生菜切絲，彩椒切絲。胡蘿蔔和洋蔥切絲，焯一下。
3.各種蔬菜加入千島醬拌勻，盛入盤中。
4.鍋中倒油，放入豬排。加韓式烤肉醬，開小火，慢慢兩面煎熟。盛出。
5.番茄切片，拌糖。裝入盤中。
6.擺盤。在豬排上再澆上適量的韓式烤肉醬。即可。

小貼士

1.蔬菜可以隨喜好拌。胡蘿蔔和洋蔥也可以直接再微波爐里稍微轉一下，不是那么生即可。