韓式烤五花是以豬五花、甜辣醬為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
豬五花 | 500g |
甜辣醬（我用的是泰式的） | 適量 |
韓國辣醬 | 適量 |
辣白菜 | 適量 |
生菜 | 適量 |
油 | 7-10ml |
1. 把豬五花切很薄，要很薄很薄，五花要選那種標準的每一條肥肉和瘦肉要差不多因為那樣烤起來很有口感不要肥肉多或瘦肉多的 |
2. 然後加熱不粘鍋（要平底鍋）然後刷一層薄薄的油，沒有刷子的親可以用廚房紙沾一點油擦在鍋底 |
3. 然後把五花平整的放到鍋里開最小火（有些親如果有那種正方形的插電的那種鍋就用那個，火開到最小力） |
4. 然後等大概20-30秒翻面最後就是調味我通常有兩種吃法 |
5. 吃法1：用生菜（如果想用辣白菜的也可以直接戴手套然後把辣白菜當生菜）放酸辣醬在盤子裡，沾這吃醬也可以換成韓式辣醬 |
6. 吃法二：在手上放一片生菜，然後放一片辣白菜然後放烤五花然後放醬卷著吃我通常喜歡這種吃飯因為口味很豐富 |
韓式烤五花是以豬五花、甜辣醬為主料製作的菜品。用料材料用量豬五花500g甜辣醬（我用的是泰式的）適量韓國辣醬適量辣白菜適量生菜適量油7-10ml做法1. 把豬五花切很薄，要很薄很薄，五花要選那種標準的每一條肥肉和瘦肉要差...
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