韓國泡菜土豆片炒肉是由韓國泡菜等製作的食物，配料鹽。
基本介紹
- 中文名：韓國泡菜土豆片炒肉
- 主要食材：韓國泡菜，五花肉
- 輔料：蒜，蔥，土豆
- 調料：鹽，雞精
做法
1.韓國泡菜這個炒五花肉是最好的，可惜我冰櫃里沒有，只好找了稍微帶點肥肉的，切片。
2.蒜切片，蔥斜切。
3.土豆去皮切稍微厚點的片，泡去澱粉。
4.油溫上來後，爆香蒜片和蔥段。下肉片炒出油。土豆片瀝乾淨水份，下鍋翻炒至變色，下泡菜，如果泡菜塊太大可以改下刀。翻炒至土豆熟了調入鹽和少量雞精。這個菜土豆片要吃比較脆的口感，不要煮時間太久。
