青麥仁糯米粥是以青麥仁、糯米為主料的食品，輔料是小米、冰糖等。
基本介紹
- 中文名：青麥仁糯米粥
- 分類：粥，養胃
- 主要食材：青麥仁，糯米
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青麥仁 | 200克 |
糯米 | 1/2杯 |
小米 | 1/2杯 |
冰糖 | 80克 |
做法
1. 青麥仁200克，冰糖80克，小米1/2杯，糯米1/2杯 |  |
2. 糯米用冷水浸泡1小時 |  |
3. 將青麥仁、小米、糯米淘洗乾淨控去水份，放入深鍋內。（電飯煲或是湯鍋） |  |
4. 加入15杯水 |  |
5. 以大水煮開後轉小火或電飯煲開稀飯檔續煮50分鐘 |  |
6. 煮好後加入冰糖調味即可 |  |
