青銅釜(獸面形環形把手)

青銅釜是高15 厘米，徑25厘米，斂口，平底，腹微鼓，器壁較薄，兩側肩部為對稱的獸面形環形把手的漢代的煮茶器。

基本介紹

• 中文名：青銅釜
• 高：15 厘米
• 徑：25厘米
• 外觀：斂口，平底

秦漢時期，人們對茶的飲用採用的是羹煮法，即將茶碾末後加蔥﹑姜﹑鹽等入釜 煮飲。古代青銅烹飪器中，各種形制都有其特定的用途，如鼎：煮肉器；鬲：炊粥器; 甑：蒸煮器等，而此青銅器就是漢代的煮茶器。