基本介紹
- 中文名：青醬花椰菜炒土豆
- 主要食材：花椰菜，土豆
- 分類：炒，素菜
用料,做法,
用料
材料 |
花椰菜 |
土豆 |
自製青醬 |
油 |
鹽 |
做法
1. 土豆，花椰菜洗淨。土豆切小塊，加少量鹽先煮到8，9分熟 |
2. 煮土豆時可以切一下花椰菜，並且開始熱鍋（油可以略少一些，因為青醬中有油） |
3. 鍋熱後先炒花椰菜，差不多8分熟時放入煮過的土豆一起炒，出鍋前放入青醬，鹽，依據個人口味還可以放入黑胡椒等。出鍋裝盆享用~ |
材料 |
花椰菜 |
土豆 |
自製青醬 |
油 |
鹽 |
1. 土豆，花椰菜洗淨。土豆切小塊，加少量鹽先煮到8，9分熟 |
2. 煮土豆時可以切一下花椰菜，並且開始熱鍋（油可以略少一些，因為青醬中有油） |
3. 鍋熱後先炒花椰菜，差不多8分熟時放入煮過的土豆一起炒，出鍋前放入青醬，鹽，依據個人口味還可以放入黑胡椒等。出鍋裝盆享用~ |
